30. 01. 2019
Menschen & Vielfalt Ober - österreich Region Südböhmen

Südböhmische Folklore, Gastronomie, Handwerke und viel Anderes werden im Zentrum der Stadt Linz präsentiert

Die großartige Veranstaltung, die in Linz bereits langjährigeTradition hat, findet vom 16. bis 18. Mai 2019 statt. Sie bietet den Besuchern nicht nur gutes Essen und Trinken, sondern auch ein reiches Musik- und Kulturprogramm an, welches im Sinne der südböhmischen Traditionen getragen wird.

Das Jahr 2019 ist auch eng mit dem 30. Jubiläum des Falls des Eisernen Vorhangs und gleichzeitig mit dem 15. Jubiläum des Beitrittes der Tschechischen Republik zur Europäische Union verbunden. Im Rahmen der Veranstaltung werden auch bedeutende grenzüberschreitende Projekte präsentiert, die zur Entwicklung der gemeinsamen tschechisch-österreichischen Beziehungen beigetragen haben.

Bereits ab 11. Februar 2019 können Interessierte die südböhmische Gastronomie im Linzer Restaurant „Stadtliebe" genießen. Der erfahrene südböhmische Chefkoch Příhonský wird in diesem Restaurant mit seinem Team eine Woche lang die besten südbömischen Spezialitäten servieren.

Worauf können Sie sich freuen?

Natürlich geht es nicht ohne Fisch und Wildfleisch. Sie können also eine geräucherte Forelle oder eine Fasanterrine in einer Speckrolle verkosten. Ein Schweinshaxen oder Sauerbraten vom Damhirsch mit Semmelknödeln dürfen natürlich auch nicht fehlen. Als Nachtisch empfehlen wir Dukatbuchteln mit Vanillesauce und Birne.

Guten Appetit!!!


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